翻滾式風(fēng)干機適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等袋裝產(chǎn)品的干燥工作。工作原理：物料通過網(wǎng)帶傳輸進入，經(jīng)多次翻轉(zhuǎn)，以實現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性，通過吹風(fēng)機的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈?，風(fēng)嘴成風(fēng)刀狀，提高了風(fēng)量壓力，使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或蒸發(fā)，便于儲藏或深加工。

　　食品風(fēng)冷線、風(fēng)干線、冷卻線，全不銹鋼材料，適于食品蒸煮、殺青、漂燙、包裝殺菌后的冷卻或風(fēng)干，去除物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的準備時間，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。吹干風(fēng)溫為常溫，保護物料本身的色澤和品質(zhì)，風(fēng)干機具有應(yīng)用廣，吹干效率高，操作方便等特點。